与冰淇淋、刨冰等冰品相比，冰奶酪除去也兼具清凉解暑功效外，还在营养健康的原料及甜美绵长的口感上小胜一筹。

奶酪消暑

在温度不停攀升的今夏，约会二三知己，来上一杯沁人心脾、馥郁浓香的冰奶酪，那才是夏日里不可多得的至尊享受吧！

走进小街窄巷里毫不起眼的那家奶酪店，看店家将冰甜品以料理的方式处理后，呈现在眼前的冰品们居然会有让人惊艳的感觉呢。当然，除了要在视觉上享受华丽的飨宴外，贪凉的你，独爱那种——吃起来“冰冰凉、透心爽”的冰感觉！

目标1 楼尚

地址：朝阳区光华里甲6号。汉威大厦南对面有个姜生记饭馆，从姜生记东边的胡同进入，向南，第一个叉路口往右拐，一直向西100米，路南即到。

营业时间：周一至周六11∶00~0∶00，每周五晚上有即兴音乐派对

体验人：颦颦

招牌推荐

双皮奶：18元

咖啡甜酒汤圆：25元

杨枝甘露：18元

在K歌声中品尝美味

“楼尚”超难找，再加之周围正在修路，缺少路灯，我几乎准备放弃了。还好，最终在一条昏暗的胡同中找到了“楼尚”。名如其店，“楼尚”的一层基本属于外卖，要坐下来点餐，请上楼。因为我们是周五去的，正好赶上老板亲自主唱的音乐派对。一上楼，音乐声大作，只见一戴眼镜的男人正在自弹自唱，台下许多人围坐在他左右跟着和，还有打拍子叫好的，让人怀疑是某个公司正在搞PARTY。先点了一个这里的镇店之宝——双皮奶。尝了一口，凉丝丝的，甜而不腻。用小匙深挖一下，就能品到两种不同感觉，下面一层嫩滑香甜，上面一层已凝固，味道稍重，甜美绵长。据说这款冰品的原料是水牛奶，寻找合适的水牛，也让店主颇花心思。在暑热的天气吃到如此冰品，也算一大享受。这里的咖啡甜酒汤圆也值得推荐，甜品呈咖啡色，量较大，还没吃到便闻到浓浓的咖啡香，尝上一口，除了咖啡的香味，还混和了甜酒的味道，像是朗姆酒。但是，也许味道太浓，以至于汤圆的糯香都被掩盖了。

成也音乐败也音乐。在这里就餐，你必须忍受店主自恋且时常走调的歌声，以及那群粉丝的欢叫声，如果愿意融入其中固然很好，但对于只想自得其乐的顾客来讲，这个环境就太过嘈杂了

文宇奶酪店

地址：南锣鼓巷49号

营业时间：下午至晚上

体验人：saturn

招牌推荐

原味奶酪：5元

红豆双皮奶：6元

奶卷：3元/个

“酪”香不怕巷子深

奶酪店在南锣鼓巷里面，从平安大街这个口往里走，还要走个几分钟，算是比较隐蔽的了。店面小的可以，单单一个门脸，里面也就几平米的面积，能招待十二个客人而已！别看这家店面狭小，顾客可是不少，我在里面品尝奶酪的功夫，进来光顾十余人，不少都是进来买外卖带走的。在网上，这里也是个热门店铺，看来果然不假！

店里面的原味奶酪最是出名，乳白润滑，淡淡的奶香又带有酸奶的一点酸味，吃起来决不会有牛奶的油腻感觉。现在的天气如此炎热，吃上一碗从冰柜里拿出来的原味奶酪，冰凉舒爽得很啊！这里的双皮奶相对来说味道就浓郁得多了，奶味比较厚重，吃起来也没有原味奶酪那么清爽，如果是酷爱牛奶的人，这一款大概能让你流连忘返呢。奶卷是每次去都要外带的好吃的，淡淡奶香，淡淡豆沙香，放到嘴里也是淡淡的！

来源：瑞丽美食网

编辑：lianwj